巴適老川菜公司是一家集連鎖加盟、人才培訓、酒店管理、聯營合作、物流配送等為主的綜合性企業，公司始終堅持管理制度化、質量標準化、操作規范化、相處人性化、教育潛移默化；以走百姓路、開誠信店、做優品菜的發展理念現已在全國開設數十家分店，旗下酒店、骨滋骨味養生鈣骨湯、老火鍋、港式茶餐廳、冒菜等品牌曾榮獲烹飪協會及質量萬里行授予“全國綠色餐飲企業”及“質量、信譽雙滿意單位”2006年被北京市特許經營委員會受予“誠信連鎖企業”2007年被六大部委聯合授予“全國食品衛生安全示范單位”，而數十款菜品在各種餐飲大賽上獲得名宴、名菜、等省、市、高標準大獎。本公司優先商務部審查，取得全國首批特許經營資質。

公司以資源共享、共同發展為宗旨；以成就他人、成就團隊來成就大家的核心理念為行為準則。

企業理念：經營誠是“根”，服務人為“本”；

員工價值觀：奉獻企業；成就自我；

作態度：專心、用心、細心，質量精益求精；

企業精神：團結創立；精心做好今天；努力打造明天；

菜品標準：精優選料，品質取信；美味佳肴，健康悅人；

配合原則：立足崗位，精心做好本職；心系公司，主動配合他人；

服務理念：客人總是對的，讓客人滿意是我們誠信經營和用心服務的永恒追求；

行為準則：遵紀守法，崇尚道德，永為好公民；遵章守制，嚴于律已，誓做好員工。