成都市楠柏彎餐飲管理有限公司旗下品牌楠柏彎成都火鍋由公司董事長、重慶市工商聯總商會餐飲商會副會長、優佳飯店成功企業家之稱的“潘先萬先生”攜團創辦。十六年的奮斗歷程，十六年的滿載風華，漲格人不斷奮斗與拼搏，重慶楠柏彎成都火鍋以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，現已發展成為集餐飲管理公司、餐飲技術研發、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣、餐飲創業孵化，涵蓋特許經營整個運作流程的專業性、知識性集團企業。

楠柏彎成都火鍋源于民國初期，公司創始人為繼承發揚祖輩之烹飪技藝，親自帶領管理及廚政精英遍訪全國20余省，歷經數十年深研，經上千次數萬人品嘗，成功創立開發出結合重慶老火鍋源流文化和新時代“健康、綠色、時尚、養生”消費文化共融的，“楠柏彎成都火鍋”和“妹妹頭重慶小面”科學的發展模式，完善的后續扶持，實現了漲格加盟連鎖的快速擴張。

公司自創立以來，一直推崇“以人為本”的理念，走規范化、制度化和人性相結合的管理之路。重慶楠柏彎成都火鍋以弘揚重慶火鍋文化為己任，大力倡導綠色、健康的經營理念，樹立了一個合格的品牌形象，得到了社火各界的認同和贊譽，先后榮獲“名火鍋、十佳火鍋連鎖品牌、誠信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五靠前、重慶火鍋特許經營不錯企業、合格火鍋底料、重慶火鍋協會理事單位、公益愛心企業”等諸多殊榮。更是別具風味，深受消費者的喜愛。楠柏彎成都火鍋食材種植基地，楠柏彎成都火鍋精選黃揚椒、石柱紅辣椒用料，人工篩選，反復處理，確保楠柏彎成都火鍋品質。