湘記湘菜館加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
136***85807
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 品牌發(fā)源地:廣東省
- 是否區(qū)域授權(quán): 否
- 注冊(cè)資金:200萬(wàn)元
湘記湘菜館企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 湘記湘菜館 | 全國(guó)門店數(shù) | 424家 |
| 注冊(cè)資本 | 200萬(wàn)元人民幣 | 成立日期 | 2013-03-25 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營(yíng)企業(yè) |
| 所屬省份 | 廣東 | 所屬城市 | 深圳市 |
| 所屬公司 | 佛山市高明區(qū)拾湘記湘菜館 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)紅梅路37號(hào) | ||
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 湘菜、川菜、滬菜 | ||
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湘記湘菜館品牌介紹:
湘記湘菜館打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng),將川菜跟湘菜重新組合,打造全新餐飲形式,一經(jīng)推出,受到廣大消費(fèi)者歡迎。湘記湘菜館中的“菜”指品類中包含了八大菜系中兩個(gè)菜系“川菜”及“湘菜”兩大菜系,吸收了前者精細(xì)的做工及后者味道“清、鮮、醇、濃并重”的味道。

湘菜口味重在辣酸香鮮軟脆,知名的菜式有臘味合蒸、剁椒魚頭、酸豆角肉末和清蒸水魚等。到了湘記湘菜館,不可不吃的就是剁椒魚頭,做剁椒魚頭必須挑選大個(gè)兒的魚頭一劈為二,用鹽、料酒腌了,倒上豆豉、蠔油、大蒜等調(diào)成的汁,再滿滿地撒上剁碎的過油辣椒,上鍋蒸熟后,點(diǎn)上些蔥末、香菜,就可以上桌了。

湘記湘菜館就是其中人氣比較旺的一家湘菜館,也讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在湘記湘菜館旗下開始的餐飲事業(yè)。湘記湘菜館歷來重視原料的互相搭配,以及滋味的互相滲透,說到湘記湘菜館的口味,吃過的人一般都會(huì)感嘆:這湘菜真的夠辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味無(wú)窮。
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