楊掌柜辣椒炒肉，辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝達到燃燒體內脂肪的作用，從而起到有助于調節體脂作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。楊掌柜辣椒炒肉 這道賣相不佳的菜肴，是湖南農家每家每戶必吃的招牌"土菜"。

大漢王朝餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌在南陽頗具美譽度，如肥牛火鍋、坤記味道、喵來了、萬家漁火等。創始人楊總說，楊掌柜辣椒炒肉是聚焦單品的一個嘗試，因為消費者記住一個品牌，往往會把這個品牌和戰略單品聯系在一起，只有把產品和服務做到極致，才能真正贏得消費者，贏得人心。在這里，所有的菜品都是為辣椒炒肉做的鋪墊，讓你來過一次就能記住這里的特色，時不時的會想起辣椒炒肉的味道。

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在無辣不歡的湖南，大家最愛吃的就是辣椒炒肉!大漢王朝餐飲管理有限公司旗下的楊掌柜辣椒炒肉，選用的是土豬肉“雪花”部位，肥瘦相間，搭配的湖南脆皮螺絲椒，辣度適中，催生肉的純香。使用傳統工藝秘制的醬油，大火爆炒，土法烹制，還原食材本身的香味，讓人越吃越過癮。

楊掌柜辣椒炒肉憑借多年的實踐經驗和對國內外餐飲連鎖項目的深入研究，不斷將先進的餐飲管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，致力于打造全面的立體小餐飲，為創業者提供餐飲業務，其品牌帶領許多創業者在自己的努力中取得成功，并推動熱愛餐飲業的創業者走上更加輝煌的成功之路。