樂山串妹餐飲服務(wù)有限公司位于四川省樂山市市中區(qū)嘉興路306號。串妹花式冰粉是四川本土特色小吃及飲品品牌中行業(yè)之一，公司倡導(dǎo)、健康、時(shí)尚的飲食文化，長期從事于四川冰粉的技術(shù)研發(fā)于經(jīng)營管理。本著對冰粉文化的一種傳承，秉承*健康的理念，做中國時(shí)尚健康飲品的領(lǐng)跑者。

串妹花式冰粉的故事與由來

串妹花式冰粉，小時(shí)候的味道，一到夏天，阿婆會(huì)在家門口摘下野枇杷，做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉，久而久之被大家稱為“會(huì)呼吸的冰粉”。加上一點(diǎn)花生碎、三渣、冬瓜糖、當(dāng)然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽，妙不可言。冰粉：學(xué)名假酸漿，為一年生直立草本植物。冰粉籽粒中含有多種維生素，用它的籽粒可以直接做成晶瑩剔透、美味的冰粉。真正的冰粉并不是純透明的而是帶有些黃色，口感嫩滑，仔細(xì)觀察還能發(fā)現(xiàn)其中有小氣泡，用勺子舀起來可以看到形狀。而冰粉粉做出所謂“冰粉”成透明的，明顯的特征是其中沒有氣泡。

反觀現(xiàn)在，人們都在追逐快的時(shí)代，冰粉粉誕生了，同時(shí)也越來越難吃到小時(shí)候的味道了。串妹花式冰粉一直堅(jiān)持做手工冰粉，對兒時(shí)的一種回憶與留戀。串妹花式冰粉原材料經(jīng)過農(nóng)民手中親自挑選上好的冰籽，用來自大自然帶給我們的禮物做出消費(fèi)者意想不到的味道。